منتدى شموخ الورد
مرحبا بك في منتدى شموخ الورد
سجل دخول ونورنا ان كنت عضوا معنا .. وشرفنا بتسجيلك ان كنت زائراً Smile
منتدى شموخ الورد
مرحبا بك في منتدى شموخ الورد
سجل دخول ونورنا ان كنت عضوا معنا .. وشرفنا بتسجيلك ان كنت زائراً Smile
منتدى شموخ الورد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شموخ الورد



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 السوفليه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Aroma
*****
*****



انثى عدد الرسائل : 4
رقم العضوية : 9
دعاء : السوفليه FP_04
نقاطك : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

السوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: السوفليه   السوفليه Icon_minitimeالأربعاء يناير 07, 2009 8:03 pm




السوفليه E3yzcazcq0629pxtar0bvku6xwd26wy0


المقادير :

2 صفار بيض
8 ملاعق كبيرة سكر بودرة
فانيليا
كأس حليب
3 ملاعق كبيرة طحين
2 ملعقه كبيره كاكاو مر
3بياض بيض




الطريقه :

يخلط (الصفار + السكر البودرة + فانيليا)
ثم يضاف لها (الحليب + الطحين)
بعد ذلك يوضع الخليط في حمام مائي ليعطي قوام ثقيل
ونشيله من الحمام المائي ونضيف لها الكاكاو(( ممكن تغيرين تحطي بالموز بالليمون اللي يعجبك )) ويخلط ويترك ليبرد قليلا
وفي هذا الأثناء نخفق بيض البيض حتى يعطينا مزيج المارينج
وبعد ذلك نأخذ كمية من هذا المزيج ونضعه على الكاكاو ويخلط معاه
وبعدين نرد خليط الصفار مع الطحين على بياض البيض ويخفق بهدوء من فوق لتحت
حتى ما يهبط عليك المارينج وهذا هو سر السوفليييه
ودخليه ربع ساعه فقط في الفرن عند درجة حرارة 120
وكلوووووووه بعد ما يطلع من الفرن على طول اذا بررد ماينفع




وهني وعاافيه على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شموخ الورد
عنوان الشموخ
عنوان الشموخ
شموخ الورد


انثى عدد الرسائل : 165
المزاج : متفائلة
رقم العضوية : 1
دعاء : السوفليه FP_04
نقاطك : 195
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 11/12/2008

السوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: السوفليه   السوفليه Icon_minitimeالخميس يناير 08, 2009 2:04 am

الله ع الوصفة الذيييييذة

شهيتينييييي

تسلمييين Aroma
Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shmo5-alward.ahlamontada.net
noor ahmed333
*****
*****



انثى عدد الرسائل : 23
رقم العضوية : 12
أعلام الدول : السوفليه UnitedAC
دعاء : السوفليه FP_04
نقاطك : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/01/2009

السوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: السوفليه   السوفليه Icon_minitimeالجمعة يناير 09, 2009 5:48 am

يسلمووووو على الاكله باين عليها تجنن تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرات الندى
************
************



انثى عدد الرسائل : 44
رقم العضوية : 2
دعاء : السوفليه FP_04
نقاطك : 35
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 11/12/2008

السوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: السوفليه   السوفليه Icon_minitimeالجمعة يناير 09, 2009 6:07 am

لذيذ السوفليه

تسلم الايااادي ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السوفليه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شموخ الورد :: أقسام عالم حواء :: ..][ شموخ المطبخ ][..-
انتقل الى: